Oferta
Jeśli potrzebujesz zorganizować spotkanie w charakterze integracyjnym, szkoleniowym, warsztatowym lub towarzyskim,
chcesz wynająć salę lub promować produkt podczas pokazów kulinarnych zapoznaj się z naszą ofertą.
Dla firm
Akademia Kucharska to położona w malowniczych rejonach Górnego Śląska, na obrzeżach miasta, nowoczesna, klimatyzowana, kompleksowo wyposażona pracownia, przystosowana do specjalistycznych szkoleń oraz innych spotkań o charakterze szkoleniowym, integracyjnym, biznesowym.
AKADEMIAKUCHARSKA
to profesjonalne centrum szkoleniowe specjalizujące się w branży cukierniczej i kulinarnej. Z ogromną pasją szkolimy, wspieramy cukierników, restauratorów i pasjonatów branży kulinarnej. Wyróżnia nas indywidulane podejście do każdego Klienta, znamy swoich Klientów, ich problemy, wspieramy w działaniach i ogromnie cieszymy się z każdego sukcesu.
Nasza firma powstała aby uczyć, wspierać pomagać bez względu na to czy jesteś amatorem czy masz duże doświadczenie w branży. Od 2013 roku prowadzimy szkolenia stacjonarne i wyjazdowe, otwarte oraz zamknięte, dla osób indywidualnych, firm, szkół i instytucji. Zachęcamy do zapoznania się z opinią o naszych kursach. Z dumą możemy potwierdzić, że nasze szkolenia cieszą się wysoką oceną. Największym wyznacznikiem sukcesu naszych kursów jest to, że zdecydowana większość absolwentów wraca do nas wielokrotnie.
TO CO NASWYRÓŻNIA
- nowoczesna pracownia szkoleniowa o powierzchni ok. 180 m. kw.,
- 15 specjalistycznych stanowisk roboczych (wyposażonych w stoły szkoleniowo-pokazowe, krzesła obrotowe, sprzęt gastronomiczny),
- zaplecze gastronomiczne - profesjonalna strefa zmywalna, chłodnicza, piec konwekcyjno- parowy, magazyn ok. 70 m kw.),
- wyspa kuchenna - osobne stanowisko dla prowadzącego,
- węzeł sanitarny,
- sprzęt multimedialny: ekran, projektor, flipchart, wskaźnik laserowy itp.,
- dostęp do materiałów i urządzeń biurowych,
- dowolne ustawienie sali,
- strefa jadalna i wypoczynkowa,
- garderoba,
- smaczne, domowe obiady w ramach poczęstunku
- przestronny, bezpłatny parking,
- dostęp do Internetu,
- dogodna lokalizacja z dala od centrum miasta, sprzyjająca pracy twórczej
Posiadamy wpis do Rejestru Instytucji Szkoleniowych o nr 2.24/00023/2018., świadczymy usługi z dofinansowaniem z środków Unii Europejskiej (m.in. Baza Usług Rozwojowych, KFS).
Posiadamy certyfikat jakości ISO 9001:2015.
Prowadzimy szkolenia stacjonarne i wyjazdowe, otwarte oraz zamknięte, dla osób indywidualnych, firm i instytucji.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, otrzymać kompleksową propozycję i wycenę spotkania zapraszamy do kontaktu.
KOLACJA DEGUSTACYJNADLA FIRM
Serdecznie zapraszamy do skorzystania z propozycji - kolacji degustacyjnej dla Twoich partnerów biznesowych, klientów, współpracowników. Taki charakter spotkania cieszy się ogromną popularnością.
Chcesz zaskoczyć swoich Gości niecodzienną formą integracji, prezentacji firmy bądź innego ważnego wydarzenia w Twojej firmie? Mamy do zaproponowania bogatą ofertę kolacji połączoną z live cooking - gotowaniem na żywo.
Na wejście obsługa Akademii przywita Państwa specjalnie skomponowaną recepturą aperitif, który pobudzi kubki smakowe i przygotuje na dalsze, fantastyczne doznania kulinarne. Gotować będą dla Państwa na żywo Szefowie kuchni z wieloletnią praktyką i wyrafinowaną wiedzą kulinarną. Wykwintna kolacja składać będzie się z przystawek, zupy, dnia głównego i deseru; do tego odpowiednio dobrane wino serwowane przez profesjonalnego sommeliera, który dodatkowo opowie historię i pochodzenie danego trunku, wytłumaczy jak degustować i sprawdzać walory smakowe każdego wina. Całość dopełni oprawa muzyczna w postaci dźwięków fortepianu i odpowiednio skomponowanej muzyce w zależności od charakteru spotkania.
Na Państwa życzenie upieczemy i udekorujemy tort w odpowiednej aranżacji i walorach smakowych.
Dodatkowo jeśli zechcecie Państwo wrócić wspomnieniami do ważnych wydarzeń z życia firmy, jeśli chcecie zaprezentować produkt w formie multimedialnej - dysponujemy odpowiednim sprzętem i obsługą.
Aby wprowadzić Państwa w odpowiedni nastrój udekorujemy salę wg charakteru i motywów przewodnich w menu.
KOLACJA DEGUSTACYJNASMAKI JESIENI - MENU
Amuse-bouche: Jesienne tacos z kaczym krupniokiem, krepel hokkaido/rokitnik
Przystawka: Pate z wątróbki, jabłko, juzu,
Zupa: Cappuccino grzybowe, krakers z ciasta filo z puree truflowym, polskie zioła
Oczyszczacz smaku: Sorbet z derenia
Danie główne: Poliki i ogon wołowy, purée seler podwędzany, ziemniak, dynia piżmowa, demi glace
rozmaryn
Deser: Czekolada, śliwka, malina
Wino: Picaire Cava Brut, Orestiadi Molino A Ventro Nero, Royal Oporto Ruby
Maksymalna ilość osób: 40
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, otrzymać kompleksową propozycję i wycenę spotkania zapraszamy do kontaktu.
WIGILIJE I NOWOROCZNESPOTKANIA FIRMOWE
Firmowe spotkania wigilijne zwykle kojarzą się z towarzyskim spotkaniem ze współpracownikami, podsumowaniem mijającego roku, uroczystą kolacją, połączoną z wręczeniem upominków. Dla organizatorów to jednak często obowiązek, który spędza sen z powiek, bo już sam koniec roku zwykle bywa intensywny, a do tego pozostaje jeszcze organizacja imprezy firmowej..
Jeśli brakuje Ci pomysłu na organizację eventu, bo przecież wszystko już było... kolacje, tańce, karaoke..
Wigilia firmowa kojarzy Ci się z formalnym i nieco sztywnym spotkaniem? Wcale nie musi tak wyglądać! Wystarczy postawić na odpowiednie atrakcje, na przykład:
- kolacja degustacyjna wraz z degustacją wina,
- warsztaty wigilijne (wspólne gotowanie i konsumpcja przygotowanych dań),
- live cooking,
- zdobienie pierników,
Jeśli chcesz poznać szczegóły skontaktuj się z nami.